義大利理工學院(IIT)團隊宣布,研發出首個可食用又可重複充電的電池,未來有望顛覆植入性醫療裝置的應用。電池的成分都是食物,包括用核黃素(riboflavin,即維生素B₂)與蔬果中常見的槲皮素(quercetin) 製成陰、陽二極,加上活性炭增加導電能力,防止短路的薄膜則是海苔所製成,電極則包裹在蜂蠟之中。
電池的電壓僅0.65伏特,可以為小型LED或其他電子設備供電,提供長達12分鐘的48微安培(microamps)電流,不會對人體造成危害。研究團隊希望此款產品對未來腸胃消化道疾病的診斷與治療,帶來重大改變;事實上目前可吞入的設備已存在,但如果在消化過程中發生問題,需要手術移除,但「可食用電池」完全可以被人體消化。除了健康以外,未來還可用於食品品質監測,甚至是可食用軟體機器人,團隊目前則在努力提高性能,並試圖縮小至藥丸大小。
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(中央社記者潘姿羽台北15日電)餐飲業還沒走出原物料高漲的陰影,4月又有電價調漲衝擊。不過除了成本高漲,學者提醒,民眾消費習慣已經改變,內需服務業轉型除了提升競爭力,更是能否存活的關鍵。
2020年初爆發的COVID-19疫情,不只改變全球的生活面貌,還衝擊企業營運,航運大亂、原物料高漲、生產不順,一環扣一環之下,台灣餐飲業者承受的成本壓力節節攀升,2021年底掀一波漲價潮。主計總處宣告近期輸入性通膨已減緩,但統計顯示,外食費月漲幅明顯擴大、達0.65%,寫下13個月以來新高。
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記者游定剛/台北報導

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李昇基無懼流言蜚語,7日如期與李多寅步入禮堂。他寵妻不手軟,砸下近300萬元台幣在首爾帕納斯洲際酒店舉行世紀婚禮,賓客全都是演藝圈重量級人物,用最高規格讓妻子感受到他的心意,。
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娛樂中心/唐家興報導

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