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為慶祝中秋節，臺中醫院今天舉辦「肌力復能元氣滿滿.桂花飄香團慶中秋」活動，由物理治療師與營養師們一同帶領民眾參與音樂律動、烤肉串串吧、營養健康講座等，多元豐富的衛教活動，活動不只讓中風患者感到無比有趣，年長者也一同享樂其中。

臺中醫院職能治療師蔡駿煌表示，活動中藉由侷限誘發療法的理論，限制健側手活動，多使用患側手執行日常活動，能促進患側手功能的進步，並利用中秋節烤肉活動，夾子夾肉片並翻面使前臂做旋前及旋後的動作、側手拿(或拳握)刷子沾烤肉醬使手部三指對掌抓握及訓練手腕的彎曲及伸直的動作，然後將沾上烤肉醬的刷子在肉片上塗抹、串棉花糖使雙手協調/並用、手眼協調。過程中訓練個案的上肢遠端動作功能，病患在家若能真的參與烤肉活動，不但獨立完成烤肉並吃到烤肉，除了訓練效果之外，還能藉此增加個案對自己能力達到自信並與家人同樂。

物理治療師陳長祿說，烤肉時久坐需要活動筋骨，或是吃完烤肉後做一些增肌減重的運動，為因應中秋節節慶活動我們特別設計幾項容易記住與執行的三個運動：嫦娥奔月（上肢高舉與下肢側面跨步）、吳剛伐桂（軀幹旋轉合併上肢斜向運動）、玉兔搗藥（深蹲，強化下肢肌力）多做這運動能促進肌肉耐力與平衡協調能力，也能預防跌倒。

營養師葉欣憲說，中秋節期間適逢入秋之季，古人有「春夏養陽，秋冬養陰」之說，適合飲用銀耳桂花凍。桂花的功效有潤肺袪痰，銀耳的功效有潤肺止咳、養顏美容以及增強免疫力，因其富含水溶性膳食纖維、多醣體及植物性膠質，製作成銀耳桂花凍及桂花茶來取代部分月餅以及含糖飲料，這樣不僅可以減少精緻糖的攝取還能夠增加膳食纖維的攝取，讓你的中秋節可以過的健康，吃的美味。若民眾對桂花的藥性有使用上的疑慮建議可洽詢專業的中醫師。